Házi, füstölt szalonna Kósa Istvánné receptje Cookpad receptek
Házi májas MME 5/5 bonyolult átlagos Hozzávalók 1 kg sertésmáj zsírral hagyma 2 db babérlevél fűszerek 25 dkg margarin só bors 1 ek mustár majoránna Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítése: 1 kg sertésmájból resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel és fűszerekkel, majd kihűtöd.
Házi disznótoros Falusi májas hurka készítése magyarosan! A TippLista!
Hideg füstölt májas Családi recept A hűvösebb napokra ajánlom, hogy neki fogjatok ehhez a művelethez, egyrészt az elkészítése során igényel hidegebb körülményeket, másrészt a tárolása miatt is célszerű ősztől tervezni. Hozzávalók: 3 kg sertésmáj 3 kg zsírszalonna 1kg hagyma só, bors, majoranna (ízlés szerint) 2 cs marhabél
Sült hagymás füstölt májas Platzpiac
Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 374 egyszerű és finom házi készítésű receptek házi májas kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Házi tojásos májas!
Füstölt házi kenőmájas Citromdisznó receptje Recipe Homemade sausage, Food, Homemade
Főzés 15 perc Összesen 20 perc 184 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 14% Fehérje 3% Szénhidrát 13% Zsír 63g sertésmáj 84 kcal 11g vöröshagyma 4 kcal 1g fokhagyma 2 kcal 11g napraforgó olaj 94 kcal 0g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g kakukkfű 0 kcal
Csodálatos Házi Májas Kajtár Macska
1 fej vöröshagyma só bors A hagymát aprítsd fel, és az olajon dinszteld meg. A májat csíkozd fel, és az apróra vágott szalonnával együtt add a hagymához. Öntsd fel pici vízzel, és párold meg. Hagyd, hogy lehűljön, és daráld le. A vajat a tejföllel alaposan keverd ki, majd add hozzá a ledarált májat is, és ízesítsd sóval, borssal.
Májas hurka házi jellegű
Füstölt májas Kategória: Disznóhúsok, Hideg ételek 1 kg disznómáj 1 kg tokaszalonna 60 dkg tarja 25 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 1 dkg törött fekete bors 1 dkg őrölt szegfűbors só 1 mokkáskanálnyi majoránna A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk.
SzékelyFalat Ementes Füstölt Házi Májas Erdélyi Kézműves Falatok
BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS, BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS 3.490 Ft/kg Eredeti békési Kovács István féle recept alapján készítjük, ízvilága hűen tükrözi a családi tra. Kérdése van? +36202560008 [email protected]. NYITVA TARTÁS: H-P: 14:00-18:00 SZ: 8:00-12:00.
Füstölt házi borjúmájas Egy hobbiszakács naplója
Receptek Házi kenőmájas és az ellenállhatatlan májpástétom receptje! Írta: Bidista.com A házi kenőmájas, ami fel van füstölve össze sem hasonlítható a bolti májkrémekkel! Ha egyszer megkóstolod, többé hozzá sem nyúlsz a bolti májkrémekhez! Hideg májas I. A disznómájat nyersen ledaráljuk.
Házi Gulácsy Füstölt Májas Tuti ABC Élelmiszer webáruház Szeged
27. 14:01 A füstölt házi kenőmájas elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Erdélyi csorba leves húsgombóccal Töltött gomba székelyesen Bográcsos lecsó egyszerűen Galyasági apróhúsos leves Töltött dagadó erdélyiesen Mazsolás hurka Szalonnás sertésmáj Brassói sertéstarja
Házi füstölt kolbász recept lara konyhájából Receptneked.hu
Szalonna sózása, pácolása erdélyi módra. Hozzávalók: 70 dkg konyhasó, 30 dkg nitrites pácsó, 1 dkg cukor. A sonkát, szalonnát, csülköket, bordacsontot, bőrös karajt stb. ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük, a maradékot a sózóba öntjük. Másfél-két héten keresztül naponta forgatjuk.
Füstölt májas HusiHúswebáruház
A hagymás májat pépesítsük merülőmixerel vagy turmixgéppel. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a tejszínt, a bazsalikomot, a majoránnát majd sózzuk, borsozzuk. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsünk utána. Ha kihűlt, kis tányérra halmozva tegyük a hűtőbe, tálalás előtt dekoráljuk zöldségekkel.
házi füstölt szalonna kalória, kJ és tápértékek Dine4Fit.hu
Majoránnás, füstölt kenőmájas , hozzávalók: bors, citromhéj, konyhasó, lapocka (sertés), majoránna, sertésmáj, tokaszalonna, vöröshagyma, zsír,
Füstölt házi borjúmájas Egy hobbiszakács naplója
A belsőségeket puhára főzzük. A bőrkés hájat, a tisztításból esetlegesen megmaradt szalonnát és a húsos részeket is megfőzzük az abalében. Ha minden megfőtt, a rizst négyszeres abálólében puhára, lucskosra főzzük. A főtt sertés részeket ledaráljuk, majd a rizzsel, fűszerekkel együtt összekeverjük.
Stelcz Házi füstölt disznósajt, sertéshólyagban szeletelt
FÜSTÖLT MÁJAS A májat hideg vízben jól megmossuk, majd nyersen 1 fej pirított vöröshagymával együtt kétszer ledaráljuk. A masszát sóval ízesítjük. 2-2,5 kiló tokát is átőrlünk egyszer a darálón, amit 10 deka sóval, 2,5 gramm szerecsendióvirággal vagy szegfűszeggel ízesítjük.
Katasztrófakonyha Házi májas készítése
Recept elkészítése: Füstölt májas 3. recept Elkészítés: Azonos mennyiségű nyers sertésmáj és kövéres húsrész, kg-onként 1-2 fej vöröshagyma 10 dkg zsír, őrölt szegfűbors, majoránna, 1-1 mokkáskanálnyi a különféle fűszerekből és ízlés szerint só. A kövéres húsokat sós vízben puhára főzzük, és levétől lecsöpögtetve hűlni hagyjuk.
Ízek, zamatok Házi májas felvágott
Házi füstölt karaj recepthez fűződő történet, jótanács. Ahhoz, hogy a legjobban megőrizzük a zamatosságát, állagát, célszerű 25-30 dekás darabokra vágni, és lefagyasztani. Innen kivéve, ha szobahőmérsékleten fölengedett, ugyanolyan mint frissen. A leírásban szereplő Házi füstölt karaj recept elkészítéséhez.
